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Costillitas al limón HoyCerdo

Costillitas al limón

Ingredientes: Costillitas 1 Kg, Tomillo 1 cda. Aceite de Olica 1 cda, Limón 1 unidad, Pimienta a gusto, Zanahoria 1,2 kg
Procedimiento: Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Condimentar con pimienta, aceite de oliva y tomillo.
Cocinar en horno hasta que estén tiernas. Procesar y rectificar condimentos. Cocinar las costillitas en plancha o grill, salpimentar al dar vuelta sobre el lado dorado. Cortar el limón en octavos y servir junto a la carne y el puré amarillo.

Información nutricional:

Calorías: 405 - Glúcidos: 33 g. - Proteínas: 47 g. - Grasas totales: 9 g. - Grasas saturadas: 1,5 g. - Grasas monoinsaturadas: 4,4 g. - Colesterol: 130 Mg. - Sodio: 196 Mg.