Recetas » Paleta
Carne de Cerdo al curry
Ingredientes: Cocinas 200 g de arroz blanco con un chorrito de aceite de oliva, 1 pizca de sal, una vez que empiece a dorarse agregas con cuidado 1 taza de agua.
Cortas 600 g de paleta en cubitos y los doras en otra sartén bien caliente con un poco de aceite. Le agregas 1 cucharada de pasta al curry verde, revolves y agregas un pote chico de leche de coco. Revolvé y deja cocinar por 5 minutos a fuego medio.
Cortas 600 g de paleta en cubitos y los doras en otra sartén bien caliente con un poco de aceite. Le agregas 1 cucharada de pasta al curry verde, revolves y agregas un pote chico de leche de coco. Revolvé y deja cocinar por 5 minutos a fuego medio.
Procedimiento: Apagá el fuego, servi el arroz, agregale cilantro al cerdo y servilo con unos gajos de lima o limón y listo!