Recetas » Paleta
Guiso con carne de cerdo y verduras
Ingredientes: Picas mediano 2 cebollas (400 g), unas ramita de apio (100 g) y 2 zanahorias (400 g). Llevas todo con un poco de aceite de oliva a una olla. Luego agregas 1 Kg de paleta cortada en cubos, 1 cucharada de harina, una pizca de sal, pimienta y tomillo.
Procedimiento: Dejas cocinar y añadis 500 cc de caldo con verduras de estación hervidas